Dieser Beutel enthält 200 g Bio-Spirulina-Pulver (Arthrospira platensis). Dieses Produkt ist von der Vegan Society und der Soil Association Organic zertifiziert. Für jede verkaufte Packung spendet Rainforest Foods Geld an Rainforest Concern, um einen Quadratmeter Nebelwald zu kaufen und so das Neblina-Reservat in Ecuador zu erweitern. Spirulina (Arthrospira platensis) ist eine spiralförmige Blaualgenart, die ein breites Spektrum an Nährstoffen enthält und in subtropischen und tropischen Gewässern gedeiht. Spirulina kommt natürlicherweise in Südamerika vor, wo es von den Azteken aus hochgelegenen Seen geerntet wurde. Die Ernte von Spirulina hat in Zentralafrika Tradition und ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in mehreren asiatischen Küchen. Zwei bemerkenswerte Bestandteile von Spirulina sind das grüne Pigment Chlorophyll und Phycocyanin. Spirulina enthält die Vitamine A, B3, B12 und E sowie Mineralien wie Chrom, Jod, Eisen, Mangan und Phosphor. Rainforest Foods Spirulina wird biologisch auf einer Insel im Südchinesischen Meer mithilfe der Photosynthese hergestellt, dem natürlichen Prozess, bei dem Pflanzen Energie aus dem Sonnenlicht absorbieren. In Teichen mit reinem Wasser wachsen Algenschwärme und vermehren sich auf natürliche und schnelle Weise. Sie werden geerntet, wenn sie die erforderliche Dichte erreicht haben. Nach der Ernte wird die Spirulina getrocknet und zu Pulver gemahlen. Seit seiner Gründung besteht das Ziel von Rainforest Foods darin, Menschen dabei zu helfen, gute Ernährung mit modernem Lebensstil zu verbinden. Da wir uns bewusst sind, dass eine Rückkehr zu einem zeitreichen Leben in der Nähe des Landes einfach nicht möglich ist, haben wir eine Reihe vollwertiger Lebensmittel zusammengestellt, deren außergewöhnlicher Nährstoffreichtum moderne Lebensstile unterstützen kann, anstatt sie zu Veränderungen zu zwingen. Wir suchen auf der ganzen Welt nach diesen Lebensmitteln und lassen sie so verarbeiten, dass möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben und sie gleichzeitig für Sie bequem zu verwenden sind.