Für Ihre Gesundheit ... Bob Moore, Freund des Herzens, Vollkorn, gute Proteinquelle, USDA-zertifiziert, 100 % von QAI, koscher. Bob's Red Mill Buchweizenmehl ist gemahlener Vollkorn-Buchweizen – sonst nichts! Die pyramidenförmigen Kerne werden geerntet und zu überraschend reichhaltigem Mehl mit kleinen schwarzen Flecken gemahlen, die teilweise von der gemahlenen Samenschale stammen. Auf diese Weise wird seit Hunderten von Jahren traditionelles Buchweizenmehl hergestellt. Sie können fast jedem Rezept, das normales Mehl erfordert, etwas Buchweizenmehl hinzufügen. Verwenden Sie bei Weizenbrot die Hälfte Buchweizenmehl, um dem Brot einen einzigartigen, nussigen Geschmack und eine dunklere Farbe zu verleihen.