Lila Mais, eine Sorte von Zea Mays, ist eine Andenpflanze aus niedrigen Tälern, die vor Ort Maiz Morado genannt wird. Lila Mais kommt hauptsächlich in Peru vor, wo er an der Küste sowie in fast zehntausend Fuß hohen Gebieten angebaut wird. Es gibt verschiedene Sorten von violettem Mais, und alle stammen von einer Ahnenlinie namens „Kculli“ ab, die noch immer in Peru angebaut wird. Die Kculli-Linie ist sehr alt, und in mindestens 2.500 Jahre alten archäologischen Stätten an der Zentralküste sowie in der Keramik der „Mochica“-Kultur wurden antike Objekte in Form dieser besonderen Ähren gefunden. Lila Mais hat eine höhere antioxidative Kapazität und Antiradikalkinetik als Blaubeeren und einen höheren oder ähnlichen Anthocyan- und Phenolgehalt.