Konzentrierte, milchfermentierte Molke, tägliche Pflege von innen, reich an L+, laktose- und kalorienfrei, Pionier der natürlichen Gesundheit – seit 1923 Bioforce-Produkt aus der Schweiz. Alfred Vogel war von diesem scharfen, erfrischenden Getränk sehr beeindruckt und schrieb im Laufe seines Lebens immer wieder darüber. Kaum ein anderes Naturprodukt wurde so oft gelobt, und das bereits zur Zeit des Hippokrates, 400 v. Chr. Im 17. Jahrhundert erlebte die Molke eine wahre Renaissance und ihr Ruf wuchs im 18. Jahrhundert, als sie bei Besuchern des Kurorts in Gais in der Schweiz beliebt war, der sogar von europäischen Königshäusern besucht wurde. Molkosan wird aus frischer Molke durch ein spezielles Lactofermentationsverfahren (unter Verwendung von Lactobacillus-Bakterien), Konzentrations- und Pasteurisierungsverfahren hergestellt. Molkosan ist für seine vielen traditionellen Verwendungsmöglichkeiten bekannt.