Das extra feine Bio-Mandelmehl von Superfruit eignet sich für kohlenhydratarme Diäten wie LCHF. Mit seinem weichen und köstlichen Geschmack wirkt es wahre Wunder beim Backen und Kochen! -Bio-zertifiziert -LCHF -Veganfreundlich -Glutenfrei Das Mandelmehl von Superfruit stammt aus Südspanien, wo Mandeln von Kooperativen biologisch angebaut werden. Hier werden seit Jahrhunderten Mandelbäume angebaut und kultiviert. Das extrafeine Mandelmehl von Superfruit wird aus blanchierten Mandeln hergestellt, die beim Backen und Kochen die besten Ergebnisse liefern. Mandelmehl enthält weniger als 5 g Kohlenhydrate pro 100 g und ist perfekt für die LCHF-Diät. Mandelmehl ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern enthält auch 5 % Ballaststoffe, mehr als 50 % Fett und fast 20 % Eiweiß. Die Zusammensetzung der Mandeln sorgt für ein anhaltendes Sättigungs- und Sättigungsgefühl, was auch bei kohlenhydratarmen Diäten wichtig ist. Mandelmehl schmeckt super lecker in Muffins, Pfannkuchen und Keksen wie Macrons. Sie können zum Panieren auch Mandelmehl verwenden. Beim Backen funktioniert es meist gut, einen Teil des Weizenmehls durch Mandelmehl zu ersetzen und mehr Eier und Flüssigkeit zu verwenden. Zutaten: Bio-Mandelmehl. Allergie: Kann Spuren von Nüssen enthalten! Nettogewicht: 750 g Herkunft: Spanien Lagerung: Trocken und kühl lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Nährwertangaben: Pro 100g Energie 2560 kJ / 610 kcal Fett 55 g davon gesättigtes Fett 5 g Kohlenhydrate 6 g davon Zucker 5 g Ballaststoffe 8 g Protein 19 g Salz 0 g